shop

Terre di Zaccanello non è soltanto un luogo: è un viaggio nei colori e nei profumi della Sicilia più autentica, alla riscoperta dei ritmi naturali e dei sapori semplici e genuini.

La nostra storia nasce tre generazioni fa, quando nonno Alfonso, commerciante d’olio, acquistò i primi ettari di terreno negli anni ’60 e realizzò il suo sogno: piantare un uliveto. Suo figlio Salvatore ha raccolto quell’eredità, ampliando la proprietà e trasformandola in un progetto familiare di ospitalità e agricoltura. Oggi la tradizione continua con Federica, Sommelier dell’Olio, affiancata dalla sorella Giulia, dal fratello Alfonso e dal sostegno di tutta la famiglia.

Su circa 10 ettari coltiviamo quattro varietà pregiate di olive – Nocellara del Belice, Biancolilla, Gioconda e Bella di Spagna – che, sapientemente combinate, danno vita a un extravergine unico per colore, profumo e gusto. La raccolta attenta, le tecniche sostenibili e il rispetto dei cicli naturali garantiscono un prodotto di altissima qualità, che porta sulla tavola l’essenza della nostra terra.

Un olio che racconta la Sicilia in ogni goccia: autentico, equilibrato e inconfondibile.